Primeira cervejaria de Nova Petrópolis completa 6 anos

Com seis anos de história, a Edelbrau já conta com muitas conquistas na bagagem. Pioneira em Nova Petrópolis, nasceu de um intercâmbio de dois amigos à Europa.

A Edelbrau iniciou suas atividades em novembro 2011, produzindo a tradicional cerveja Pilsen, e com o evoluir do mercado, passou a ofertar diferentes estilos da bebida, contabilizando, hoje, nove estilos em linha.

Desde o início, a divulgação da cultura de Nova Petrópolis e a qualidade do produto guiaram o negócio. A Witbier, novidade da casa, tem uma história que traduz os valores da Edelbrau. A receita é originária da Bélgica, no entanto, a versão da Edelbrau foi inspirada na simplicidade do interior de Nova Petrópolis e, especialmente, de Dona Sidônia, matriarca da família de um sócios da empresa. Além de cultivar e colaborar na colheita das frutas utilizadas na cerveja, foi homenageada com uma ilustração no rótulo da bebida.

No ano de 2017,  além de lançar duas cervejas de linha, a Edelbrau participou de mais de 40 eventos cervejeiros pelo sul do país. Também comemorou o primeiro ano do Gastropub Edelbrau, já apreciado na região. Tanto trabalho é reconhecido no país inteiro e reúne inúmeros fãs da marca: só na rede social Facebook são quase 140 mil pessoas que curtem a Fan Page.

Que venham muitos anos de conquistas e realizações!

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